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突然ですが、私の職場は図書館です。
でも司書さんではなくて、司書さんを補助するスタッフ。 本を片付けたり、貸出したり返却受けたりしています。 それだけに普通に図書館に来るよりも、いろんな本との出会いがあり 「これは！」とタイトルをみて思った本はかたっぱしから借りています。 これもそのひとつ。 新書だったのでちょっと怯みましたが（新書は小難しく書かれてるものが多い←難しいのはニガテな人） 読んでみるとぜーんぜん平気。 身近なセブンイレブンというコンビニのことを書いているからか 興味深く楽しく読みきりました。 この本のサブタイトルに「ヒット商品開発の裏側」とあるように おにぎり・メロンパン・調理めん（そばとか冷やし中華とか） おでん・サンドイッチ・カップめん アイスクリーム・お菓子＆デザートについてそれぞれ章にわかれて 開発秘話が書かれてありました。 世間にコンビニがどんどんでき始めた当時、私は九州に住んでいたのですが 全国展開はおそらくされていない某コンビニがまずあって、 それからロー○ンやファ○マができ、 セブンはそれからちょっと後に進出してきました。 初めてセブンのおにぎりを食べたとき ロー○ンやファ○マとはまた違うおいしさに感動したのを覚えています。 「コンビニの商品だから、こんなもん」 と捉えていたおにぎりやサンドイッチがとってもおいしかった。 それはセブンの会長さんをはじめ開発者さんたちの 「本当においしいものをお客様に！」 の想いを持ってつくっていることの賜物であることが判明。 奇をてらった商品がたくさん出てくるけど 一番重要なのはやはり「おいしさ」だもんね。 うー、ますます好きだセブン♪ また日々おいしさを追求して進化もさせているとのこと。 サンドイッチの章で具の野菜や玉子を変えてみたとあったのですが その変化、私はわかりました。 あるときを境に確かにものすごくおいしくなった☆ 野菜のフレッシュ感を出したんだろうな〜とはぼんやり思ってましたが 玉子も変えていたとは！！！そこは気づかなかった〜。 この本を読み終えた後、もーれつに本に出てきた商品が食べたくなり 近所のセブンに駆け込んでおにぎり２、３個と冷やし中華を おもわず買い込んでしまいました（＾＾； 本当はおでんやサンドイッチも食べたかった・・・ 何気なくたべているセブンのおにぎりやおでんの味が この本によってちょっぴりおいしさアップしそうです。 でもホント、読了後の衝動買いにご注意（笑）
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